Ni vasito de leche ni tila, si
tienes problemas para conciliar el sueño por las noches, bebe un vaso de zumo
de cereza antes de irte a la cama. El jugo de este fruto rojo permite dormir
más y mejor, según un nuevo estudio de la Universidad de Northumbria, en Reino
Unido.
Investigadores de la «School of
Life Sciences» han descubierto que el consumo de zumo concentrado de cereza de
la variedad Montmorency incrementa significativamente los niveles de melatonina
en el cuerpo, la hormona que regula el sueño, y resulta beneficioso para
aquellos que sufren insomnio, jet lag o trabajan por turnos.
Los resultados, que se publican
en la revista «European Journal of Nutrition», revelan que las personas que
beben zumo de cereza ácida concentrado no solo duermen más sino que mejora la
calidad del sueño.
En el estudio, liderado por el
doctor Glyn Howatson, veinte voluntarios con buena salud, bebieron treinta
mililitros de jugo de cereza o una bebida placebo dos veces al día durante
siete días. Se recogieron muestras de orina de todos los participantes antes y
durante la investigación para determinar los niveles de melatonina. Además, los
participantes llevaban un sensor para monitorear los ciclos y patrones de sueño
a diario.
Los investigadores encontraron
que cuando los participantes bebieron el zumo de cereza concentrado durante
siete días se incrementaba la presencia de melatonina en la orina en un 15-16%
con respecto a cuándo ingerían el placebo.
Los sensores de sueño detectaron
que los participantes que consumían el zumo de cerezas dormían 25 minutos más y
disfrutaban de un sueño más eficiente. Además, reportaron menos momentos de
sueño a lo largo del día, comparado con sus hábitos anteriores y con el grupo
de placebo.
«A pesar de que la melatonina
está disponible sin receta en otros países, no lo está en el Reino Unido. Lo
que hace a este hallazgo interesante es que la melatonina contenida en el
concentrado de jugo de cereza ácida es suficiente para provocar una respuesta
de sueño saludable», asegura el doctor Jason Ellis, director del Centro de Investigación
del Sueño.
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